1 # 用戶1156307149396701
1大勺=1TABLE spoon=15ML，1小勺=1TEA SPOON=5ML。1/2小勺就是2.5ML，1/4小勺大約1ML。烘培的專用器具——量勺。量勺一般有四個組合，五個組合的區別。一套四個，從大到小依次1大勺、1小勺、1/2小勺、1/4小勺。而有些量勺則還有1/2大勺、1/8小勺的規格，就更為方便了。材料換算表：黃油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小條，1磅=454克人造黃油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅沙拉油1大匙=14克 ，1杯=227克=1/2磅牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水奶粉1大匙=6.25克 蛋(帶殼) 1個=60克 蛋(不帶殼) 1個=55克 蛋黃1個=20克 蛋白1個=35克 細砂糖1杯=200克 糖粉1杯=130克細砂糖1杯=180~200克粗砂糖1杯=200~220克糖漿1大匙=21克棉白糖(過篩)1杯=130克麵粉1杯=120克玉米粉1大匙=12.6克可可粉1大匙=7克花生醬1大匙=16克蜂蜜1大匙=21克，1杯=340克碎乾果1杯=114克葡萄乾1杯=170克乾酵母1小匙=3克鹽1小匙=5克泡打粉1小匙=4克小蘇打1小匙=4.7克塔塔粉1小勺=3.2克
2 # 華南點點紅
多少克不好說 勺子有大有小，分量就不一樣了，勺子有不鏽鋼製成的，有塑料製成的，還有木製的，竹子制的，有唐瓷的。有5克10克20克各不等。其中不鏽鋼和唐瓷的份量的要重一點，塑料的份量最輕，木製和竹製的居於它的中間 。所以說光問勺子多少克，不能正確回答克數。
3 # 荷風送香香
普通鐵勺一勺10-15克，重量單位，有著悠久的歷史，在古代，各國就有自己的計量單位，中國古代的重量單位，鈞：三十斤是一鈞，十圭重一銖，二十四銖重一兩，十六兩重一斤。
中國有特定的計量單位斤，國際的計量單位千克、噸，美國英國的磅等等。希望幫到你！
4 # 用戶4448281442467
普通家用勺子一勺有5克左右。勺子都有不同的規格，一般那些袖珍的小勺子能盛鹽5克。一湯匙綿糖約10克
1、一湯匙奶粉大約10克。
2、一湯匙蜂蜜大約15克。
3、一湯匙食鹽大約45克,1/3湯匙食鹽=1茶勺=15克。
4、一湯匙食油約15克。
5、一湯匙砂糖約15克-15毫升。
5 # 用戶4623045909183
需要有一個比較準確的測量單位，尤其是在做一些麵點或者是西點的時候，對於食材配比的把握是比較嚴格的。那麼，一勺子多少克呢？
其實，每一個勺子的克數都是不一樣的，一般來說，奶粉裡面配的勺子，一勺子是5克左右，而我們經常用的陶瓷的勺子，它一勺是6克左右，
6 # 用戶628534130261223
一般來說調味盒裡那種小勺，一般來說這麼一勺鹽，不是很冒尖。就是五克左右。
一湯勺，就是常用的瓷勺，一般是十五克。水和鹽差不多。
常用於吃我飯的鐵勺，就稍微小一點，大約在十二三克。