刺螺要煮多久？

煮海螺必須要加水,一般兩斤海螺加一碗水。開鍋後滴上兩三滴食醋或香油,這樣螺肉會很容易挑出。鍋中加入薑片,大火煮開鍋後換小火再煮10分鐘,看到海螺的螺頭略微探出身來,就能出鍋啦!

另外建議大家在家裡煮大海螺的時候一般都要煮十二分鐘,時間不能夠太短,因為海螺有一個很大的外殼,這個外殼會導致海螺肉特別的難熟,如果不熟的話就會特別的難吃,所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右,時間可以長但是不可以短。