香煎老鼠鱼
1719人浏览 56人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
心心念念的心心-
湖南人嫁广东潮汕，第一次吃这个鱼就被吸引了，太好吃了吧！只是名字有点怪哈哈
用料
老鼠鱼
8条
姜葱蒜小米辣
适量
香煎老鼠鱼的做法步骤
步骤 1
姜葱蒜小米辣，准备好
老鼠鱼清洗干净，用厨房纸巾擦掉水分
步骤 2
下锅煎，保持小火哈，最后可以看下我粘锅的小妙招哈
步骤 3
翻个面继续
步骤 4
爱不多就加入之前准备好的姜葱蒜小米辣，然后加点生抽，翻匀几下，就可以出锅啦
步骤 5
这种鱼肉不散，好吃，
步骤 6
最后表演个绝活吧！哈哈
香煎老鼠鱼的小贴士
不粘锅秘诀，下锅前先烧热锅，然后放盐，（这里盐的量就是这道菜需要的量哈最后是不需要放盐的）均匀洒在锅底哈，这时候再放油，下鱼保持小火，忍住不要去翻动哈，看到尾巴焦黄的时候就可以试试翻另一面了！
菜谱创建时间：2022-04-30 13:40:46